Sănătate în fiecare zi

Arăt: 1 - 6 din 6 REZULTATE

7 beneficii ale dovleacului asupra sănătății

Bogat în vitamine şi minerale, dar sărac în calorii, dovleacul poate fi încorporat cu uşurinţă în alimentaţie sub formă de supe, salate, plăcinte şi alte deserturi.

Potasiul din dovleac are efect benefic asupra tensiunii arteriale, iar antioxidanţii pot contribui la păstrarea sănătăţii oculare şi pot reduce riscul de boli cronice. E indicat să foloseşti dovleac proaspăt, din piaţă, nu din conservă. De asemenea, seminţele de dovleac uscate pot fi consumate ca gustare, fiind bogate în fosfor, mangan, magneziu şi fier.

Bogat în nutrimente și vitamina A

foto: charles deloye

Porivit, helathline.com, o cană de dovleac preparat termic, fiert sau copt (aproximativ 245 de grame), conţine 49 de calorii, 0.2 g de grăsimi, 2 g de proteine, 12 g de carbohidraţi, 3 g fibre, 245% din doza zilnică recomandată (DZR) de vitamina A, 19% din DZR de vitamina C, 16% din DZR de potasiu, 11% din DZR de cupru, mangan şi vitamina B2, 10% din DZR de vitamina E şi 8% din DZR de fier.

În afară de faptul că dovleacul conține vitamine și minerale, el conține și foarte puține calorii, având în vedere că are 94% apă. Este foarte bogat în beta-caroten, un carotenoid pe care organismul în transformă în vitamina A.

Antioxidanții pot reduce riscul de a face boli cronice

foto: Aaron BUrden

Radicalii liberi sunt molecule produse prin procesul metabolic al organismului. Deși sunt destul de instabili, au roluri foarte folositoare, cum ar fi distrugerea bacteriilor care produc daune.

Însă, un număr ridicat de radicali liberi în organism creează o stare numită stres oxidativ, a cărui legătură cu bolile cronice a fost dovedită, inclusiv cu bolile de inimă și cancerul.

Dovleacul conține antioxidanți, cum ar fi alfa-carotenul, beta-carotenul și beta-criptoxantina. Aceștia pot neutraliza radicalii liberi, împiedicându-i să afecteze celulele.

Testele de laborator și studiile efectuate pe animale au arătat că acești antioxidanți protejează pielea împotriva daunelor produse de sore și diminuează roscul de a face cancer, boli ale ochilor și alte afecțiuni.

O imunitate de fier

foto: Cloe Fontaine

Dovleacul este bogat în nutrimente care pot îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar. De exemplu, este bogat în beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Studiile arată că vitamina A poate întări sistemul imunitar și poate ajuta în lupta cu infecțiile. De aceea, oamenii cu deficiență de vitamina A pot avea un sistem imuniatr slăbit.

Dovleacul este bogat și în vitamina C, despre care se știe că mărește producerea de celule albe în sânge, ajută celulele imunitare să lucreze mai eficient și face ca rănile să se vindece mai repede.

În afară de cele două vitamine menționate, dovleavul este și o sursă importantă de vitamina E, fier și folați – despre toți se știe că ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar.

Vitamina A, luteina și zeaxantina te ajută să ai o vedere mai bună

foto: Jamison Lottering

Este cunoscut faptul că vederea scade odată cu înaintarea în vârstă. Din fericire, consumul nutrienților necesari pot diminua riscul de pierderea a vederii. Dovleacul este bogat în nutrimente care au legătură cu o vedere ageră, chiar dacă organismul îmbătrânește.

De exemplu, beta-carotenul furnizează organismului necesarul de vitamina A. Cercetările arată că lipsa vitaminaei A este o cauză obușnuită a orbirii.

Într-o analiză a 22 de studii, oamenii de știință au descoperit că persoanele cu un consum ridicat de beta-caroten au un risc semnificativ de scăzut de a face cataractă, o cauză obișnuită a pierderii vederii.

Dovleacul este o sursă importantă și de luteină și zeaxantină, doi compuși care au legătură cu riscul scăzut de a face degenerare maculară cauzată de vârstă și cataractă.

În plus, el conține și cantități importante de vitamina C și E, care funcționează ca antioxidanți și care ar putea împiedica radicalii liberi să afecteze celulele ochilor.

Antioxidanții ar putea scădea riscul de a face cancer

foto: Phil Hearing

Cancerul este o boală gravă în care celulele se dezvoltă anormal. Celulele canceroase produce radicali liberi pentru a le ajuta să se multiplice rapid.

Dovleacul este bogat în carotenoide, niște compuși care pot funcționa ca antioxidanți. Acest lucru pe permite să neutralizeze radicalii liberi, ceea ce înseamnă că ar putea ajuta la prevenirea cancerului.

De esemplu, o analiză de 13 studii a arătat că oamenii cu consum ridicat de alfa-carotene și beta-caroten au un risc semnificativ de mic de a face cancer la stomac.

În mod similar, alte studii efectuate pe oameni au descoeprit că aceia care consumă mai multe carotenoide au risc mai scăzut de a face cancer la gât, pancreas, sâni și alte tipuri de cancer.

Totuși, oamenii de știință nu sunt siguri dacă aceste carotenoide singure sau și alți factori – cum ar fi stilul de viață al celor care au diete bogate în carotenoide – sunt responsabili pentru aceste riscuri scăzute de a face cancer.

Potasiul, vitamina C și fibrele, de ajutor pentru sănătatea inimii

foto: Patrick Fore

Dovleacul conține mai multe tipuri de nutrimente care pot îmbunătăți starea de sănătate a inimii. Este bogat în potasiu, vitamina C și fibre, care au legăturii cu beneficii aduse inimii.

De exemplu, studiile au arătat că oamenii cu consum bogat de potasiu au tensiunea arterială mai mică și un risc scăzut de infarct – doi factori de risc pentru bolile de inimă.

De asemenea, dovleacul este bogat în antioxidanți, care protejează colesterolul „rău“ împotriva oxidării. Când particulele acestuia oxidează, se pot forma cheaguri pe pereții vaselor de sânge, aceasta producând boli ale inimii.

Conține compuși buni pentru sănătatea pielii

foto: Sue Hughes

Dovlecii conțin cantități mari de nutrimente care sunt bune pentru pielea ta. De exemplu, beta-carotenul pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Studiile arată că aceste carotenoide, cum este beta-carotenul, pot acționa acționa în mod natural blocând efectele nocive ale soarelui asupra pielii.

Odată ingerate, carotenoidele sunt transportate către diverse organe, inclusiv către piele. Aici, ele ajută la protejarea celulelor pielii împotriva daunelor produse de razele ultraviolete.

De asemenea, dovleacul este bogat și în vitamina C, care este esențială pentru sănătatea pielii. Organismul are nevoie de această vitaminp pentru a produce colagen, o proteină care păstrează pielea elastică și sănătoasă.

Ba mai mult, dovleacul conține luteină, zeaxantină, viamina E și mulți alți antioxidanți despre care se știe că îmbunătățesc sistemul de apărare al pielii împotriva daunelor produse de razele ultraviolete.

Cum ne poate îmbolnăvi stresul cronic

Specialiștii spun că stresul cronic poate accelera procesul de îmbătrânire. Prin intensitatea și durata lui, stresul cronic poate fi o amenințare pentru starea fizică și psihică. Din această cauză, poate favoriza sau grăbi apariția unor boli, iar alteori poate întârzia vindecarea.

Slăbește imunitatea

În condiții de stres, organismul produce un hormon numit cortizol. Acesta poate favoriza o slăbire a sistemului imunitar, determinând implicit o sensibilitate mai mare în fața infecțiilor, a bolilor autoimune, dar și a unor tipuri de cancer.

Stările tensionate prelungite dăunează imunității prin mai multe mecanisme. Unul dintre acestea este inhibarea citokinelor, molecule proteice care ajută la cooperarea celulelor sistemului imunitar. Stresul încetinește și răspunsul antiinflamator al organismului împotriva factorilor care produc îmbolnăvire.

Favorizează apariția problemelor cardiovasculare

În condiții de stres cronic, inima este nevoită să lucreze mai mult, pe termen lung, ceea ce duce la apariția unor probleme cardiace. Stresul acut cauzat de o emoție foarte puternică poate provoca un infarct în câteva minute sau ore.

Șocul se poate manifesta, pe plan fizic, prin: bătăi mai rapide ale inimii, prin îngustarea arterelor, diminuarea volumului sangvin și prin tendința sângelui de a se coagula mai repede. Aceste modificări duc la apariția unor tulburări cardiace. De asemenea, stresul cronic poate întreține factorii de risc cardiovascular: hipertensiunea, colesterolul și excesul de greutate.

Cauzează insomnii

Între somn și depresie există o legătură foarte strânsă. Stările tensionate duc la perturbarea ciclurilor somn-veghe. Lipsa somnului este, în sine, o cauză a stresului, creând astfel un cerc vicios. Stresul activează sistemul nervos simpatic (cel care, printre altele, poate mobiliza organismul să răspundă solicitărilor din mediu) și axa hipotalamus-hipofiză-glande suprarenale (acestea din urmă secretă cortizolul). Prin eliberarea hormonilor stresului, se creează o stare de hipervigilență, incompatibilă cu somnul.

Provoacă dureri de spate sau de umeri

Stresul cronic poate influența și tonusul muscular. Legătura dintre ele este pusă tot pe seama hormonilor stresului, care intensifică activitatea mușchilor. Astfel, sunt determinate tensiuni musculare,care scad fluxul de sânge spre țesuturi. Mușchii încordați duc la apariția durerilor de spate, de gât sau de umeri.

Pot apărea probleme de sănătate mintală

Existența stresului cronic pe perioade lungi de timp poate determina schimbări la nivelul creierului. Această situație poate favoriza aparițiaunor probleme precum anxietatea, atacurile de panică, diverse fobii, depresie, adicții (de alcool ori de droguri) și modificări ale comportamentului alimentar (anorexie, bulimie).

Perturbă digestia

Multe persoană reclamă faptul că au probleme cu digestia atunci când se confruntă cu perioade mai tensionate. Este demonstrat științific că stresul afectează mișcările intestinale. Cele mai frecvente tulburări sunt: durerile de stomac, refluxul gastric, balonarea, diareea, constipația. Stresul poate juca un rol important și în apariția arsurilor gastrice.

Scade dorința sexuală

Perioadele de stres pot fi foarte dificile și pentru femei și pentru bărbați din punct de vedere al problemelor sexuale. La bărbați pot apărea dificultăți de erecție, ejaculare precoce, scăderea sau lipsa dorinței sexuale, iar la femeie dificultatea de a obține orgasmul.

Poate cauza unele boli de piele

Stresul poate declanșa sau agrava anumite boli de piele. Legătura dintre ele se poate explica prin faptul că pielea și sistemul nervos central provin din același țesut celular, ectodermul, stratul exterior al embrionului.

Din această cauză, stresul, oboseala și tulburările emoționale se pot „citi“ și pe piele. La nivel cutanat se pot produce reacții antinflamatoare care se manifestă prin roșeață sau eczeme. Hormonii stresului pot duce și la vasoconstricția vaselor, prin urmare, la nivelul pielii ajung mai puține substanțe nutritive, ceea ce explică paloarea. Înperioadele stresante apar sau se agravează acneea, cuperoza, vitiligo, dermatita seboreică și cea atopică,psoriazisul și lupusul.

Cum te protejezi și ce trebuie făcut în cazul înțepăturii de căpușă

Odată cu vremea călduroasă și ieșirile în natură apar și problemele. Mai exact cele legate de căpușe și înțepăturile lor. Sunt insecte care se ascund în iarbă, iar înțepătura lor poate fi deosebit de periculoasă. Dar, din fericire nu toate căpușele reprezintă un pericol pentru sănătate, însă există specii care pot transmite omului afecțiuni periculoase.

Ce boli pot fi transmise în urma înțepăturii de căpușă

Una dintre cele mai grave afecțiuni este borelioza, ale cărei simptome se declanșează, de obicei, între 1 și 4 săptămâni de la înțepătură. I se mai zice și boala Lyme și se manifestă prin erupții cutanate, febră, frisoane, dureri de cap, articulare și musculare. Pentru depistarea boreliozei se fac teste de sânge, ADN bacterian, dar și alte tehnici de laborator, precum ELISA și Western Blotting.

„Dacă în urma înțepăturii apare o pată de culoare roșie cu un diamteru de peste 5 centimetri, care se extinde în inele concentrice, alături de simptome precum stare generală proastă, dureri musculare, febră, dureri de cap, senzație de ceafă și gât înțepenit și dureri la nivelul articulațiilor, trebuie mers la medic“, explică Nicoleta Tomescu, medic specialist medicina de familie.

Babesioza – cu simptome de febră mare, astenie, transpirații și dureri de cap

Tularemia – este o inflamație locală, febră mare, dureri de cap, mărirea ganglionilor și greață

Ehrlichioza – afecțiune care se manifestă prin febră, frisoane, greață, vărsături, dureri de cap sau abdominale, stări de confuzie.

Febra de Colorado – cauzează febră, frisoane, dureri de cap sau musculare și sensibilitate la lumină.

Encefalita de căpușe – se manifestă prin dureri de cap și/sau articulare, greață, vărsături, febră.

Cum se îndepărtează o căpușă

Pentru a îndepărta o căpușă cel mai bine ar fi să mergi la medic. Dacă nu ai cum, poți încerca și singur. „Căpușa se scoate imediat cu o pensetă, astfel încât să nu rămână înfiptă în corpul tău nicio parte a insectei. Este indicat să îți protejezi mâinile cu mănuși chirurgicale sau cu păprți din îmbrăcăminte, cu o pânză sau tifon. După ce ai scos căpușa, trebuie spălată zona afectată cu apă și săpun, apoi aplică un tifon îmbibat cu spirt. Poți unge locul și cu o cremă cu antibiotic.

Cum te protejezi

Dacă ieși în natură, este bine să porți haine deschise la culoare, pentru a putea observa aceste insecte de dimensiuni foarte mici. Poartă bluze cu mâneci lungi și pantaloni lungi, iar încălțămintea ar trebui să fie închisă, fără decupaje, deși da, știm e vară afară, e vremea sandalelor, a fustelor și pantalonilor scurți.

Poți aplica pe zonele expuse un spray contra insectelor, la interval de 1-3 ore. După ce te întorci acasă, verifică cu atenție pielea.

Cum să rămâi în formă la menopauză

Nu puțini sunt cei care consideră că menopauza este începutul bătrâneții. Nimic mai fals. Pentru că există remedii și produse cosmetice care ajută la menținerea tonusului și aspectului tânăr, menopauza nu mai este așa de speriat.

Femeile care intră la menopauză trebuie să se îngrijească mai mult de ele. Trebuie să aibă grijă de piele, de picioare și să mănânce mai puțin și mai bine.

Ai grijă de piele

Odată cu menopauza, piele pare să înceapă să se usuce, devenind mult mai sensibilă și pierzând în mod vizibil din elasticitate și fermitate. Cremele, laptele de corp și emulsiile bogate în uleiuri necesare pielii trebuie folosite din abundență după băi hidratante.

Îngrijește-ți picioarele

Odată cu vârsta, se poate instala și senzația de „picioare grele“. Trebuie evitată aceeași poziție timp îndelungat, în picioare sau șezând. Schimbarea poziției din când în când este mai mult decât necesară. Seara, înainte de culcare, ridică-ți picioarele pe spătarul unui scaun sau al canapelei, pentru îmbunătățirea circulației sangvine. Masează-ți picioarele de jos înspre genunchi cu o cremă pe bază de camfor sau mentol. Dacă nu-ți place mișcarea fizică, sportul, poți găsi variante pentru a te mișca mai mult. Grădinărește, fă piața și cumpărăturile mergând pe jos, plimbă-te cu membrii familiei prin parc.

Mănâncă mai puțin și mai bine

Fructele și legumele nu trebuie să lipsească din dieta ta. La fel și cerealele integrale, lactatele și peștele. Pentru că odată cu înaintarea în vârstă se reduce senzația de sete, instalându-se astfel mai ușor deshidratarea, este necesar să bei doi litri de apă pe zi.

Ce infecții poate produce stafilococul auriu

Stafilococul auriu este o bacterie prezentă la aproape 25% din populația lumii, În mod obișnuit, se găsește pe piele. De cele mai multe ori este inofensivă, nepunând în pericol sănătatea pacientului. Însă există și cazuri când poate provoca mai multe infecții.

Staphylococcus aureus poate produce infecții la nivelul mai multor organe, fiind mai expuse persoanele care au imunitatea scăzută, cele care au răni la nivelul pielii, nou-născuții, copiii, dar și persoanele care suferă de diabet, de cancer sau cele care sunt spitalizate pentru o perioadă mi lungă de timp. Bacteria stafilococul auriu poate detrmina apariția unor infecții la nivelul pielii cum ar fi: foliculita (localizată la rădăcina firului de păr), furunculii (depozite de puroi pe fese, coapse, în nări, pe gât ori în zona inghinală) și abcesele. În cazul acestora din urmă, zona este roșie, dureroasă și umflată. Dacă apar astfel de simptome, trebuie să mergi la un control medical.

„Stafilococul auriu se transmite cel mai frecvent din cauza unei igiene deficitare a mâinilor. De aceea este foarte important să ne spălăm pe mâini cu apă și săpun, cât mai des.“, spune dr. Nicoleta Tomescu, medic de familie.

Alte afecțiuni cauzate de stafilococul auriu

Pot apărea infecții la nivelul tractului respirator, fiind o cauză a faringitelor, a pneumoniilor și sinuzitelor. De asemenea, poate cauza osteomielită și artrită, afecțiuni ale țesutului osos. Și toxiinfecția alimentară poate fi o cauză, dar asta numai dacă ai consumat mâncare contaminată. Simptomele apar de obicei între 3 și 6 ore de la contaminare și constau în vărsături, crampe stomacale și diaree. Mai rare sunt cazurile de septicemie, infecție generalizată în organism, când bacteria pătrunde în sânge.

Cum se poate depista stafilococul auriu

„Prezența stafilococului auriu poate fi depistată în urma testelor de sânge și a exudatului faringian. Tratamentul se bazează pe antibiotice, care sunt recomandate de medic în urma unei antibiograme“, conchide medicul.

Un medic dermatolog demontează tot ce știai despre îngrijirea pielii. „Hidratare? Nu există! Apa nu intră în piele”

Medicul dermatolog Victor Clătici demontează bucată cu bucată toate miturile legate de îngrijrea și „hidratarea” pilea, explicând în detaliu care este tratamentul corect pe care trebuie să-l aplicăm în cazul celui mai mare organ al nostru.

”Cuvântul „hidratare” nu există! Pielea nu are nevoie de apă! Epidermul nostru nu are apă! Cuvântul hidratare este prost folosit! Cuvântul corect este de „emolient”. Cuvântul englezesc este „moisture”. Problema nu e de apă, că dacă ar fi aşa, am arunca nişte apă pe faţă şi ne-am… hidrata”, spune dr Victor Clătici, într-un interviu pentru revista life.ro.

În ce privește apele termale, acestea sunt folosite pentru efectul lor decongestionant, pentru curăţare, antiinflamator etc. Dar apa nu intră prin piele, spune medicul dermatolog.

Victor Clătici: „Există un concept, se numeşte 3R: regulă, rutină, ritual. Regula – pielea trebuie curăţată, rutina – procesul în sine, ritualul – dimineaţa sau seara. Pielea trebui să fie curăţată. De ce să o facem dacă există un mecanism propriu de curăţare? Pentru că acest mecanism este depăşit de machiaj, de farduri etc. Cu ce ne curăţăm? Cu săpunul cu care ne spălăm pe mâini, nu ne spălăm pe faţă! Există soluţii speciale pentru curăţare, soluţii speciale pentru necesităţile fiecărui tip de piele, pentru acnee, pentru pielea uscată  etc. De fapt, sunt aceşti profitori care se îmbogăţesc de pe urma problemelor fiecăruia. Eu sunt un fel de… sperietoare pentru firmele dermato-cosmetice. Că vin la mine şi eu le pun întrebări şi ei nu ştiu ce să răspundă. (…)

Ce ţi-e scris, în frunte ţi-e pus. Dacă ai nişte gene proaste, cu alea rămâi. Apoi, pielea este un organ cu memorie, ştie ce ai făcut. Adică dacă la 20 de ani ai mers în cluburi şi ai băut alcool şi ai fumat, peste 10 ani pielea ta se resimte. Pielea este un organ onest: ai grijă de ea, are grijă de tine. Singurele elemente prin care poţi corecta ceva, nu sunt cremele, indiferent cât costă ele, ci toxina botulinică – pentru ridurile de expresie, substanţele de tip filler ca acidul hialuronic – pentru umplere, şi tehnologiile laser. (…)Este foarte important ce faci şi cum trăieşti. Se pare că până la 90% din semnele asociate îmbătrânirii sunt date de soare. Soarele, fumatul şi zahărul sunt responsabile, dau peste 99% din semnele asociate procesului îmbătrânirii. Eu am un concept care se numeşte 7S: sun, sugar, stress, sleep, smoking, skincare, second. Adică soarele, zahărul, stresul, somnul, fumatul, skincare, timpul”

Sursa: life.ro