Arhive obezitate - Sanatate 7

Mâncărurile ultra-procesate ne fac să mâncăm mai mult

Alimentele ultra-procesate determină oamenii să mănânce mai mult și să se îngrașe, potrivit unui studiu citata de BBC. Mai mulți voluntari au fost monitorizați din punct de vedere alimentar timp de o lună de zile. Când li s-au dat alimente ultra-procesate, ei au consumat cu 500 de calorii mai mult într-o zi mai mult decât atunci când nu mâncau mâncare procesată.

Reprezentanții Institutului Național de Sănătate din SUA spun că alimentele ultra-procesate ar putea afecta hormonii foamei, ceea ce-i face pe oameni să mănânce aproape în continuu.

Există argumente științifice despre definiția alimentelor ultra-procesate, dar cercetătorul dr. Kevin Hall spune că este precum „pornografia – este greu de definit dar știi ce e când o vezi“.

Semnele de avertizare includ:

ingrediente pe care nu le poți pronunța
mai mult de cinci ingrediente aflate pe eticheta de ambalare
orice nu ar recunoaște bunica ta ca fiind mâncare

Alimente ultra-procesate: quesadilla, fasole prăjită și preparată, limonadă.

Alimente neprocesate: salată de spanac cu piept de pui, felii de măr, bulgur, semințe de floarea-soarelui și struguri.

20 de oameni au renunțat timp de o lună la viața lor pentru a trăi într-un laborator.Timp de două săptămâni li s-au dat fie alimente ultra-procesate fie unele neprocesate, iar apoi li s-a schimbat dieta pentru a doua jumătate a studiului. Participanțșilor li s-a permis să mănânce oricât de mult au dorit, iar cercetătorii au monitorizat ceea ce au consumat.

În timpul celor două săptămâni în care au consumat alimente ultra-procesate, voluntarii au consumat, în medie, cu 508 de calorii mai mult pe zi și s-au îngrășat cu un kilogram.

Dr. Hall, de la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale a declarat pentru BBC: „Acesta este primul studiu care demonstrează că există o ralație cauzală. Alimentele ultra-procesate duc la creșterea cantității de calorii, a greutății corporale și a cantității de grăsime din organism. Este sugestiv pentru că ar putea să joace un rol pentru foarte mulți oameni“.

Dr. Hall spune că studiile anterioare estimaseră o „creștere alarmantă a cazurilor de obezitate“ în SUA cauzată de un plus de 250-300 de calorii pe zi.

Dar de ce?

Explicația este, deocamdată, destul de evazivă. Voluntarii au declarat că ambele tipuri de mâncare au fost gustoase, astfel încât preferința pentru cea ultra-procesată nu ar fi de vină. Conținutul nutrițional al celor două diete a fost atent pregătit pentru a exista cantități egale de zahăr, alți carbohidrați, grăsimi și fibre.

O posibilă explicație ar putea fi impactul alimentelor procesate la nivel industrial asupra hormonilor care afectează dorința de a mânca. „Când oamenii consumau alimente neprocesate, unul dintre hormonii supresori ai foamei despre care s-a spus în alte studii că are legătură cu scăderea apetitului, de fapt l-a crescut în ciuda faptului că oamenii consumau mai puține calorii“.

Studiul a arătat, de asemenea, nivelurile hormonului foamei denumit grelin care au scăzut în dieta neprocesată

Explică asta numărul mare de cazuri de obezitate?

Studiul a fost efectuat pe un număr limitat de oameni și pentru o scurtă perioadă de timp, așa că este neclar dacă descoperirile se pot aplica la o scară mai largă. Unele persoane monitorizate au consumat un plus de 1500 de calorii în dieta ultra-procesată, în timp ce alții au consumat cam aceeași cantitate.

Dr. Gunter Kuhnle, de la Universitatea din Reading , spune că alimentele procesate sunt deseori importante „pentru plăcerea gustului, siguranță și conservare“. „Este un studiu foarte bine făcut cu descoperiri interesante, dar care nu are neapărat niște rezultate surprinzătoare. Se pare că participanții au găsit mâncarea ultra-procesată mult mai bună la gust, au mâncat mult mai repede și mai mult, în mod consecvent – probabuil pentru că le-a luat mai mult până s-au simțit sătui. O descoperire interesantă a studiului este costul per energie: dieta ultra-procesată a fost considerabil mai ieftină decât dieta neprocesată, iar aici intervin implicațiile din punctul de vedere al sănătății publice“.

Faceți mișcare și la vârsta a treia

Ieșirea la pensie este percepută de mulți seniori ca o încheiere a activității de orice fel, așa că mulți aleg un stil de viață sedentar. Activitatea fizică, practicată la vârste înaintate, ajută la menținerea stării de sănătate, furnizează energie și o stare de bine.

Mișcarea poate previne apariția și dezvoltarea unor boli care sunt cauzate de un stil de viață sedentar. „Prețul plătit pentru lipsa de mișcare este mare. Sporește riscul de obezitate, diabet și boli de inimă. Apar dureri la nivelul încheieturilor și seniorii devin vulnerabili la căzături. Acestea pot fi motive din cauza cărora, pensionarii aleg să nu fac mișcare. Dar ei trebuie să facă mici plimbări și dese, să se joace cu nepoții, să meargă cu bicicleta“, spune dr. Florin Norurescu, medic specialist gerontologie.

Aproximativ 30 de minute de mișcare zilnică pot preveni boli grave, ca atacul de cord, diabetul zaharat de tip 2, cancerul, depresia.

Nu vă suprasolicitați!

Vârstnicii au nevoie de activitate fizică moderată. Gimnastica zilnică, timp de 10-15 minute, după trezire, se numără printre cele mai simple aactivități pe care le puteți face pentru a vă menține starea de sănătate. Și o alergare ușoară poate ajuta, o oră pe săptămână, ori mersul pe bicicletă, care tonifică musculatura și vă face să slăbiți mai ușor ori să vă mențineți greutatea ideală.

Activități benefice

Întărirea musculaturii este necesară chiar și la vârste înaintate. Și asta pentru a face față treburilor casnice, împotriva obezității, pentru a avea oase puternice și a păstra tensiunea arterială în parametri normali. Mișcările repetitive întăresc mușchii și conferă flexibilitate. Grădinăritul, mersul pe jos, ridicarea unor gantere de maximum 2 kg, sunt numai câteva exemple de activități bune pentru musculatură.

Dans, împotriva depresiei

Poate că exercițiile fizice vi se par plictisitoare, mai ales dacă le faceți singuri. O opțiune bună pentru mișcare , dar și pentru socializare este dansul. Mergeți la un club de dans. Astfel, veți alunga depresia, stările de anxietate, insomnia. În general, orice formă de dans scade riscul de hipertensiune, osteoporoză și diabet.

Alăptarea la sân insuficientă poate crește riscul de obezitate la copii

Copiii alăptaţi la sân au un risc redus de a deveni obezi în comparaţie cu cei hrăniţi cu înlocuitori ai laptelui matern sau care sunt alăptaţi natural o perioadă mai mică de şase luni. La această concluzie au ajuns specialiștii Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) care au realizat un studiu citat de AFP şi Press Association.

Bebeluşii care nu sunt alăptaţi la sân sau care sunt hrăniţi atât cu lapte matern cât şi cu înlocuitori ai acestuia prezintă un risc mai mare de obezitate infantilă, potrivit cercetării publicate de OMS.

Studiul a fost condus de o echipă de la Institutul Naţional de Sănătate din Lisabona şi prezentat la congresul european pe tema obezităţii desfăşurat în perioada 28 aprilie – 1 mai în Glasgow.

Cercetarea face parte din Iniţiativa OMS de Supraveghere a Obezităţii Infantile (COSI).

Experţii au analizat date prelevate din 22 de state, de la peste 100.000 de copii cu vârste cuprinse între 6 şi 9 ani.

Rezultatele studiului

Potrivit rezultatelor studiului, spre deosebire de nou-născuţii hrăniţi timp de şase luni cu lapte matern, bebeluşii care nu au fost niciodată alăptaţi la sân au avut un risc de obezitate cu 22% mai mare.

Copiii alăptaţi la sân mai puţin de şase luni au prezentat un risc de obezitate cu 12% mai ridicat.

Date prelevate din opt ţări au demonstrat efectul protector împotriva obezităţii al alăptării exclusive la sân în comparaţie cu hrănirea mixtă, cu lapte matern şi înlocuitori ai acestuia.

Obiectivul OMS vizează creşterea până în anul 2025 cu 50% a ratelor de alăptare la sân în primele şase luni de viaţă.

”În general, practicile din Europa privind alăptarea la sân nu respectă recomandările OMS, printre altele din cauza politicilor ineficiente de încurajare a alăptării la sân, a lipsei pregătirii cadrelor medicale pentru susţinerea alăptării la sân, a comercializării intensive a înlocuitorilor de lapte matern şi a problemelor legate de legislaţia privind protecţia maternităţii”, au notat autorii studiului.

Potrivit datelor din 2010, 81% dintre femei au început să alăpteze la sân, însă doar 1% au continuat să facă acest lucru după şase luni de la naştere, notează Press Association.

”Acest studiu se alătură dovezilor existente privind beneficiile alăptării la sân”, a declarat doctor Giota Mitrou, director în cadrul World Cancer Research Fund.

”Pe lângă beneficiile pentru sănătatea copiilor, (alăptarea naturală) ajută la prevenirea cancerului de sân la mame. Una dintre cele mai importante recomandări ale noastre pentru prevenirea cancerului este ca, acolo unde este posibil, femeile să îşi alăpteze copiii exclusiv la sân în primele şase luni. Acest lucru va oferi beneficii imense atât pentru sănătatea copilului cât şi a mamei”, a precizat specialistul.

Verdețurile de primăvară – remedii pentru diverse afecțiuni

Așa cum ne bucurăm de ghiocei, lalele și zambile, la fel de multă încântare ar trebui să ne producă primăvara și spanacul, urzicile, ceapa verde ori leurda.

„Urzica te muşcă, dar te vindecă“, spune o vorbă din popor. Planta creşte de 2000 de ani pe toate continentele şi este bogată în carotenoide (provitamina A), cu acţiune regeneratoare a pielii şi a mucoaselor, în vitamine B2, C, K, acid folic şi pantotenic, flavonoizi, taninuri şi uleiuri volatile cu efect tonic, cicatrizant şi antiinflamator.

Urzica are acțiune detoxifiantă

Urzica este un bun depurativ (curăţă corpul de toxine şi alte substanţe nocive), iar decoctul din frunzele şi rădăcina acestei plante are numeroase efecte benefice: distruge viermii intestinali, stimulează metabolismul secreţiei biliare, este un tonic pentru scalp şi păr, fiind indicat şi în boli reumatice sau gută. Fierbi la foc mic 2 linguri de frunze mărunţite în 300 ml de apă timp de 5 minute. Bei zilnic câte o cană, timp de 2 săptămâni.

Pentru tratarea stomatitelor, poţi face o infuzie din 2 linguri de frunze mărunţite la 200 ml apă clocotită). Strecori după răcire şi faci gargară.

În caz de pancreatită şi diabet, fitoterapeuţii recomandă o infuzie preparată din 40 g de frunze de afin, 20 g frunze de dud, 20 g de teci de fasole şi câte 10 g de frunze de nuc şi frunze de urzică. Pui la o cană cu apă o lingură din acest amestec şi bei 2 căni pe zi, timp de o săptămână. Apoi, faci pauză 3 zile şi reiei tratamentul; îl poţi repeta de cel puţin 5 ori pe an.

Pentru combaterea constipaţiei, prepari, decoctul din rădăcina de urzică fierbând-o în 300 ml de apă, la foc mic, timp de 10 minute. Laşi la infuzat 5 minute. Bei câte o cană pe zi, timp de 2-3 săptămâni.

Spanacul te pune pe picioare după boală

Spanacul este recomandat în special în tratamentul anemiei, în convalescenţă şi astenie datorită conţinutului bogat de fier, vitamina C, calciu şi magneziu.

Poţi prepara un suc din 1-2 mâini mari de spanac (cu tot cu codiţe), 2 mere mici şi 150 ml de apă, pe care le amesteci în blender. Acest suc este benefic în probleme digestive. Consumul a 1-2 pahare pe zi timp de 2 luni poate „curăţa“ colonul. De asemenea, e bun în lupta cu cancerul ovarian, de prostată, de piele sau de stomac. Clăteşte-ţi ochii cu acest suc atunci când îi simţi uscaţi sau ai senzaţie de mâncărime.

Ceapa verde indicată în acnee

Ceapa verde este indicată în multe afecţiuni, de la alergii, tromboflebite, viroze, bronşite până la boli renale şi cancer de prostată.

Pentru tenul acneic, poţi face o mască din 3 linguriţe de suc de ceapă (pe care îl poţi prepara prin zdrobire, în maşina de tocat carne sau în storcătorul electric centrifugal), o linguriţă de suc de lămâie, un gălbenuş şi o linguriţă de miere lichidă. Amestecă bine toate ingredientele, apoi aplică pe faţă şi lasă timp de 15 minute. Tenul tău va fi mai curat, excesul de sebum va fi înlăturat, bacteriile vor fi distruse şi numărul coşurilor se va reduce simţitor.

Usturoiul verde, remediu împotriva amețelii

Pentru tensiune arterială mărită, stări de ameţeală şi slăbiciune poţi prepara din 3 fire de usturoi verde măcinate în blender o tinctură cu 200 ml alcool rafinat pe care o laşi la macerat timp de 7 zile. Apoi strecoară. Prepară şi o infuzie din o mână de frunze de mentă şi 50 ml apă, pe care o strecori. Toarnă peste amestecul macerat şi lasă la rece în sticluţe de culoare închisă. Ia câte 10 picături de tinctură la o oră după cele 3 mese principale. Poţi face tratamentul timp de 10 zile şi reluând-o dată la fiecare 30 de zile.

Untișorul, soluție în caz de hemoroizi

Untişorul este cunoscut în popor unul din cele mai bune remedii naturale împotriva hemoroizilor. Prepară o infuzie dintr-o linguriţă de plantă uscată sau de rădăcină uscată la 200 ml de apă fiartă. Infuzia este bună atât în tratamentul hemoroizilor, cât şi al varicelor şi al bolilor de piele. Consumă o cană pe zi timp de 2-3 săptămâni sau până la reducerea simptomelor.

Ștevia combate obezitatea

Ştevia este o plantă bogată în vitaminele C şi K, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier şi zinc. Ajută la eliminarea excesului de apă din corp, la reglarea nivelului de zahăr din sânge şi la detoxificarea organismului, ceea ce o transformă într-un aliat de nădejde în lupta cu obezitatea.

Pentru obţinerea efectelor dorite în lupta cu kilogramele în plus, consumă 70 de g de frunze crude de ştevie, sub formă de salată, în care adaugi ulei de măsline şi lămâie, după gust. Nu consuma lichide înainte sau după masă, pentru a uşura digestia acestei plante. Medicina populară recomandă ca remediu împotriva furunculelor şi abceselor cataplasmele calde cu frunze de ştevie şi untură, în cantităţi egale.

Leurda, planta bună la toate

Denumită şi ceapa vrăjitoarelor, usturoi de pădure sau usturoiţă, leurda este un aliment-medicament, datorită substanţelor active pe care le conţine. Din cele mai vechi timpuri, ea a fost folosită pe post de plantă bună la toate, având un puternic efect detoxificant.

În caz de dizenterie sau colici, pisează bulbii sau frunzele de leurdă. O linguriţă din ceea ce rezultă infuzează în 300 ml de apă fiartă şi răcită timp de o oră. Bea câte 50-100 ml, de trei ori pe zi, cu jumătate de oră înainte de masă.

Pentru dereglări ale ciclului menstrual, toacă mărunt o lingură de frunze de leurdă, proaspete sau uscate, pe care le infuzezi în apă fierbinte, cât să le cuprindă, timp de 2-3 ore. Strecoară şi bea câte 50 ml, de 3-4 ori pe zi, în cure de 21 de zile.

În caz de tuse convulsivă, toacă mărunt o legătură de frunze de leurdă şi pune-le într-un borcan, cât să umpli trei sferturi din el, apoi toarnă alcool de 70 de grade. Ţine amestecul la macerat timp de două săptămâni, la întuneric. Strecoară şi păstrează la frigider. Ia câte 3 picături zilnic şi adaugă treptat câte una, până ajungi la 12-15 picături, de 3 ori pe zi. Bea cu apă călduţă sau cu ceai din plante, în cure de 10 zile, cu pauză de 5 zile între ele.

Loboda, remediu împotriva reumatismului

Loboda nu creşte de ieri de azi în grădinile româneşti. Ca şi spanacul, este o plantă diuretic-depurativă, remineralizantă şi vitaminizantă, având recomandări terapeutice asemănătoare. Dincolo de ciorbele delicioase din frunze de lobodă, planta este recomandată şi în câteva afecţiuni.

Pentru dureri reumatismale, poţi prepara un decoct din lobodă uscată. Peste 2 linguriţe de plantă, torni un pahar cu apă clocotită şi laşi 30 de minute. Strecori şi iei câte 2 linguri de 3-4 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă.

Acupunctura, o opțiune de luat în calcul pentru durerile de spate. Sfatul medicului

Persoanele care suferă de dureri de spate pot alege și acupunctura, dacă au încercat și alte terapii clasice. Acest tip de terapie este eficientă indiferent de afecțiunile coloanei vertebrale, dând rezultate inclusiv în durerile cronice. Medicul Marian Oprea, specialist în acupunctură și apifitoterapie, ne explică în ce constă acest tip de tratament.

Organismul este format din energie și materie și, ca atare, pentru ca acesta să se regenereze trebuie acționat atât asupra materiei, prin plante, cât și energetic, prin acupunctură. Materia și energia corpului uman sunt interdependente, dacă este afectată una, este afectată și cealaltă.

Acupunctura, în combinație cu plantele, tratează cu succes afecțiunile coloanei vertebrale, indiferent că sunt sacrale, lombare, toracale sau cervicale. Acest tratament, în funcție de afecțiune (hernie, osteoporoză, discopatii, discartroze, uncartroze, spondiloze, scolioze, etc) acționează diferit asupra centrilor energetici corespunzători corpilor vertebrali, ligamentelor, discurilor intervertebrale și a mușchilor paravertebrali.

Acupunctura tibetană acționează direct asupra centrilor energetici ai țesuturilor și, în același timp, direcționează plantele către țesuturi, ajutând la refacerea și tonifierea lor. De un real folos este și termoterapia tibetană, care ajută la dispariția durerii, refacerea metabolismului local și eliminarea toxinelor. În același timp, se poate masa ușor cu creme din plante, cum ar fi: arnica, pătrlagina, coada0calului, urzica, puterea ursului, untul-pământului. Pentru uz intern, ajută ceaiurile de mesteacăn, coada-șoricelului, salcâm, salcie, coada-calului, păpădie, frasin, scorțișoară, vanilie, ghimbir, ginseng etc

În momentul în care se înțeapă anumite puncte energetice, organismul eliberează neurohormoni și neurotransmițători care ajută la eliminarea durerii. În cazurile în care este posibil, se efectuează și manevrele de manipulare osteoarticulară.

De ce trebuie să ținem cont

Cei cu afecțiuni ale coloanei vertebrale trebuie să se ferească de frig și umezeală, să nu ridice și să nu transporte greutăți mai mari de 2 kg, în ambele mâini, să nu facă mișcări bruște, iar femeile, pe cât posibil, să renunțe la tocuri, eventual să poarte unele cât mai mici.

Din punct de vedere alimentar, dacă persoana respectivă suferă de obezitate, se face în paralel o dietă pentru slăbit, acționându-se în acest sens și cu plante și acupunctură. Alimentați celor cu afecțiuni ale colonaei este bine să se bazeze, în principal, pe legume (morcovi, țelină, salată, castraveți, ardei gras, sfeclă roșie, varză, broccoli, conopidă), pește slab, ouă de prepeliță fierte și sucuri din fructe.

Bplnavii trebuie să se miște în limita durerilor. Când durerea tinge o intensitate prea mare, se face o pauză, dar ulterior se continuă mișcarea. Aceasta este importantă, deoarece ligamentele și oasele au în componență receptori care atunci când sesizează că aceste țesuturi sunt supuse la presiune, atrag elementele necesare refacerii oaselor și ligamentelor.

Unele tipuri de cancer, în creștere la tineri. Cercetătorii ar putea avea răspunsul

Ratele de cazuri noi de cancer și de decese provocate de cancer sunt în scădere în unele țări din lume, în ultimii ani. Dar, anumite tipuri de cancer au devenit mai des întâlnite la tineri, iar oamenii de știință spun că de vină ar putea fi obezitatea. La această concluzie au ajuns cercetătorii de la Societatea Americană de Cancer și Institutul Național de Cancer.

Ratele a șase tipuri de cancer sunt asociate cu obezitatea crescută printre adulții tineri cu vârste între 25-49 de ani între 1995 și 2014, potrivit unei cercetări publicată în revista Lancet Public Health. Aceste tipuri de cancere includ myelom multiplu, cel colorectal, enometrial, de vezică biliară, rinichi și pancreatic.

Deși cancerul lovește mai des oamenii mai învârstă, cea mai mare creștere a fost descoperită la grupele tinere de vârstă. Cancerul pancreatic este un exemplu: între 1995 și 2014, incidența bolii a crescut cu 0,77% anual printre aduklții cu vârste între 45 și 49 de ani; cu 2,47% printre cei între 30 și 34 de ani și cu 4,34% printre cei cu vârste între 25 și 29 de ani. Și în cazul cancerului la rinichi s-a constatat o creștere de 6,23% între 1995 și 2014 la tineri.

În timp ce unele tipuri de cancer au o cauză clară – fumatul pentru cancerul de plămâni sau HPV pentru cancerul ovarian – multe alte tipuri ale acestei boli au mai multe cauze care țin de circumstanțe, genetică, stil de viață și starea de sănătate. Obezitatea este cea mai de impact dintre acestea. Cercetarea a făcut legătura între greutatea corporală excesivă și 40% din cazurile de cancer dinSUA, și este un factor de risc comun pentru cancerul de sân, ovarian și de ficat, dar și pentru cele relevate în studiu. Până în 2014, obezitatea a fost găsită vinovată pentru 60% din cazurile de cancer endometrila, 36% din cele de vezică biliară, 33% din cele de rinichi, 17% din cele pancreatice și 11% din cele myelom multiplu la adulții de 30 de ani și care depășesc această vârstă.

Obezitatea poate cauza cancerul în mai multe feluri. Poate provoca inflamații, care sunt un factor de risc pentru mai multe afecțiuni cronice și despre care se știe că alimentează dezvoltarea celulelor canceroase. Obezitatea poate altera și viața sexuală și dezvoltarea hormonilor, cum sunt insulina, care ajută să se dezvolte factorii care permit celulelor canceroase să prolifereze. Și unele alimente grase, cum sunt carnea procesată și snack-urile, pot fi factori care duc la cancer.

Recenta creștere a cazurilor de cancer la tineri nu poate fi atribuită definitiv obezității – dar noul raport subliniază faptul că aceasta a apărut exact în perioada în care au fost semnalate și cele mai multe cazuri de obezitate șla copii și adolescenți, adică între 1980 și 2014.

Autorii studiului sugerează că trebuie făcute programe de sănătate publică la nivelul fiecărei țări, pentru a scădea numărul persoanelor afectate de obezitate. „Numărul de cazuri de acest tip de cancere poate crește și mai multe în următorii ani. La fel și decesele provocate de această boală“, spune autorii studiului.

Spaniolii ar putea trăi mai mult decât japonezii. Care este speranța de viață a românilor

Spaniolii ar putea avea cea mai mare speranță de viață din lume până la finalul anului 2040, potrivit The Guradian. Ei i-ar depăși astfel de pe japonezi, care vor trece pe locul 2. Acest lucru se va întâmpla, în cea mai mare măsură, datorită alimentației, potrivit autorilor unui studiu de amploare efectuat pentru a analiza impactul bolilor.

În următorii ani, cele mai mari amenințări pentru sănătate și longevitate vor fi obezitatea, hipertensiunea și zahărul din sânge, fumatul și alcoolul, potrivit Institutului de Măsurare a Sănătății și de Evaluare din Seattle.

Importante sunt obezitatea, alimentația și fumatul

„Spania stă bine la toate aceste capitole“, spune dr. Christopher Murray, director IMSE de la Universitatea din Washington, „deși la fumat s-ar putea descurca mai bine. Dar speranța de viață actuală este foarte bună.“ Spaniolii, despre care se spune că ar putea avea speranța de viață undeva la 85 de ani și jumătate, se descurcă foarte bine atunci când vine vorba de dietă. Ministerul Sănătății din Spania a făcut cea mai mare investigație, Predimedstudy, pentru evaluarea beneficiilor dietei mediteraneene.

Japonia, care s-a bucurat ani la rând de cea mai mare speranță de viață de pe planetă, ar putea să-și piardă coroana, potrivit unui studiu al the Global Burden of Disease, potrivit studiului publicat în Lancet. „Bărbații nu prea se descurcă bine“, spune Murray. „Fumatul este probabil o cauză, iar obezitatea a început să se răspândească printre bărbați, dar nu și în rândul femeilor“.

Ce trebuie făcut

Datele studiului sunt actualizate permanent cu cercetări și statistici din fiecare țară din lume. Pentru prima dată, echipa de cercetători nu a emis predicții privind speranța de viață și rezultate privind starea de sănătate pentru195 de țări, dar și ce se poate întâmpla în cazurile cele mai bune ori cele mai rele.

„În opinia mea, diferența dintre mai bine și mai rău vine din ceea ce guvernele și comunitatea mondială pot face“, spune Murray. Datele demonstrează că asta s-ar putea întâmpla în realitate dacă vor fi adoptate politici care să conducă la scăderea numărului fumătorilor, îmbunătățirea rezervelor de apă curată, reducerea obezității sau diminuarea poluării.

Unde trăiesc oamenii mai puțin

Autorii spun că aproape toate țările au o ușoară creștere în ceea ce privește speranța de viață, dar creșterea va fi mai lentă decât până acum. În România, speranța de viață este de 75 de ani la femei și 68,5 ani la bărbați.

Dacă Spania și Japonia sunt pe primele două locuri ale acestui studiu, la polul opus se află Lesotho din sudul Africii, unde speranța de viață până în anul 2040 este de 57,3 ani, Republica Central Africană cu 58,4 ani, Zimbabwe cu 61,3 ani și Somalia cu 63,6 ani.

Dietele cu supe și shake-uri hipocalorice, recomandate obezilor

Dietele cu supe și shake-uri hipocalorice și consiliere permanentă ar trebui să fie tratamentul standard pentru obezitate, se arată într-un studiu citat de BBC.

Persoanele care au ținut astfel de diete au pierdut în greutate de trei ori mai mult decât cei care au urmat o dietă standard la sfatul medicului de familie, se arată în cercetarea oamenilor de știință de la Universitatea Oxford. Iar riscul lor de a face boli de inimă și diabet de tip 2 a fost mai redus.

Dar experții spun că acest tip de dietă funcționează numai dacă se renunță definitiv la obiceiurile alimentare nesănătoase. Prof. Paul Aveyard, autor al studiului și profesor de medicină comportamentală la Universitatea Oxford spune că a fost greu pentru subiecți să piardă în greutate și șă renunțe la tot ce le plăcea să mănânce.

„E plictisitor să ai o dietă normală, iar oamenii se luptă să se țină de ea timp de un an. Dar aceste programe te prind atunci când puterea ta mentală este la cel mai înalt vârf. Trebuie să-ți construiești efortul timp de 12 săptămâni și pentru că mănâncă atât de puțin, pierd în greutate foarte repede“, spune el.

Dietele de înlocuire a alimentației obișnuite (cu supe și shake-uri hipocalorice) sunt create pentru persoane obeze sau chiar cu obezitate morbidă, cu un indice de masă corporală mai mare de 30, care nu au putut pierde în greutate în ciuda schimbărilor de dietă ori de stil de viață. Aceste diete reduc cantitatea zilnică de calorii prin înlocuirea mâncării cu băuturi , supe și gustări. Sunt permise de asemenea laptele, apa li suplimentele cu fibre.

Un meniu zilnic poate arăta așa:

un shake de 145 de kcal din lapte degresat cu aromă de ciocolată și proteine de soia
o supă din lapte degresat cu aromă de pui și ciuperci și proteine de soia (138 kcal)
un terci cu lapte degresat și mai multe cereale integrale (149 kcal)
un baton proteic cu soia, lămâie și lapte acoperit într-o aromă de iaurt (150 kcal)

Ține-te de dietă

În acest studiu, de 278 de oameni de la 10 medici de familie din Oxfordshire, jumătate au urmat acest program de slăbit timp de opt săptămâni – limitând cantitatea de calorii la 810 pe zi – apoi au reintrodus treptat alte tipuri de alimente în următoarele patru săptămâni. De asemenea, ei s-au întâlnit cu un consilier în fiecare săptămână, timp de 24 de săptămâni în total, pentru a-i ajuta să se țină de dietă și pentru a putea să slăbească. Celorlalți participanți la studiu li s-au dat sfaturile obișnuiteîn ceea ce privește greutatea corporală și sprijin din partea medicilor de familie.

La fiecare etapă de studiu, cei care au urmat programul hipocaloric au pierdut mai multe kilograme. D

După un an, au pierdut în medie cam 10,7 kg în comparație cu ceilalți care au pierdut în medie 3,1 kg.

Când li s-a luat tensiunea și le-a fost calculat colesterolul, au fost observate, de asemenea, îmbunătățiri importante. Iar cei care aveau diabet de tip 2 și-au putut reduce radical cantitatea de medicamente, deși studiul nu a scos la iveală dovezi că boala ar putea regresa.

„Potențial de creștere“

Jumătate din români sunt supraponderali sau obezi, iar numrărul persoanelor diagnosticate cu diabet de tip2 este în creștere. Anul trecut, unor pacienți cu diabet de tip 2 li s-a dat o dietă hipocalorică din shake-uri și supe. Jumătate din ei au reușit să slăbească atât de mult încât s-au creat condiții pentru ca boala să regreseze. Deseori se spune că pierderea rapidă a kilogramelor în plus ar putea duce la un efect advers – adică la recâștigarea lor, în timp, în urma unor astfel de programe. Dar oamenii de știință spun că nu este cazul acestui program.

Prof. Aveyard spune că programul a fost „intervenție eficientă pe care medicii de familie o pot recomanda cu încredere, cunoscând faptul că acesta ar putea duce la o pierdere susținută în greutate și la scăderea riscului de boli cardiace și diabet“.

Dr. Barbara McGowan, membru al Societății de Endocrinologie, consultant endocrinolog și șef al departamentului pentru obezitate de la Guy’s and St Thomas’ Hospital, spune: „Acest program are potențial de creștere, de dezvoltare și ar putea deveni efectiv un tratament împotriva obezității“.

Dr Katarina Kos, expert în boli nutriționale și obezitate la University of Exeter Medical School, spune că oamenii nu ar trebui să urmeze astfel de diete, fără sprijin din partea unui medic. „Bineînțeles că pierderea în greutatea este bună dacă ești supraponderal, dar cercetările indică faptul că singurul mod în care aceasta survine ca urmare a acestui program, este să fie o schimbare de viitor, adică de a renunța definitiv la obiceiurile nesănătoase“, spune ea.

„Fii în formă și sănătos“

Prof. Helen Stokes-Lampard, președintele Colegiului Medicilor de Familie, spune că ar dori cercetări aprofundate în acest domeniu. „Ce funcționează la un pacient s-ar putea să nu funcționeze la altul“, spune ea. „Iar un medic de familie trebuie să ia în calcul factorii fizici, psihologici și sociali care ar putea avea un impact asupra sănătății pacienților atunci când le dă un sfat“.

Ea spune că programele de dietă pentru slăbit nu trebuie văzute ca singura opține pentru pacienți. „Până la urmă, cel mai bun mod de fi în formă și săntos este să fii activ, să mănânci sănătos și să ai o dietă echilibrată, să dormi suficient, să bei moderat și să nu fumezi“, explicăp specialistul.

Ce se întâmplă când urmezi acest program?

Jane Moore din Northampton a urmat acest program despre care se vorbește în studiu. „Este un program care m-a înfuriat. Prima dată când l-am urmat am slăbit într-adevăr foarte repede, și mult. Dar imediat ce m-am întors la dieta normală, kilogramele în plus au repărut. Acest tip de program nu face nimic să educe oameni supraponderali pe termen lung, ci doa încurajeazăpur și simplu o dietă yo-yo, în opinia mea. Am făcut și pietre la rinichi și am fost spitalizată, având icter și pancreatită ca urmare a defragmentării lor. Când mi s-a scos vezica biliară, doctorul mi-a spus că această dietă a contribuit la dezvoltarea acestor probleme. Pot să spun însă că prin intermediul unei diete sănătoase am slăbit aproape 20 kilograme, în doi ani. Încet, dar sănătos.“.

„Am slăbit 45 de kilograme“

Karen Taylor și fiica ei, Jess, din Aylesbury, au folosit același program de slăbit, cu shake-uri și supe, cu rezultate impresionante. „Jess a slăbit cam 19 kilograme, iar eu 45 din ianuarie anul acesta. Am suferit din cauza kilogramelor în plus timp de mulți ani. Cam din copilărie. Am mânct foarte mult când am rămas gravidă cu Jess, când am divorțat și mă gândeam că cel mai bun prieten al meu este mâncarea. Așa că mâncam în neștire. În ianuarie am pornit în această călătorie împreună cu fiica mea și nu ne-am mai uitat înapoi.“

Obezitatea inamicul public numărul unu

Coloana vertebrală ne controlează metabolismul

Potrivit statisticilor 70% din populația globului este supraponderală. Pentru mulți oameni ar părea surprinzător faptul că există o legătură între obezitate și coloana vertebrală.

Bazându-se pe mulți ani de studiu al obezității cercetătorii americani au ajuns la concluzia că există o strânsă legătură între obezitate și starea proastă a coloanei vertebrale.

Cauzele directe ale obezității sunt: dereglările hormonale, procesarea neadecvată a grăsimilor și carbohidraților, care își au adesea originea în deteriorarea măduvei lombare. De aceea nici un regim de slăbire nu poate opri pe termen lung scăderea sau creșterea în greutate anormală. Dietele sărace în calorii, limitarea numărului de mese, diversele cure de slăbire, nu îndepărtează cauzele greutății anormale.

Regimurile de slăbire, pe perioade îndelungate de timp pot deveni periculoase pentru sistemul circulator. Organismul nostru construiește aproximativ 10 000 de metri de vase sanguine pentru a deservi un kilogram de țesut adipos. Dacă greutatea fluctuează în mod frecvent, din cauza regimurilor, se exercită o presiune constantă asupra sistemului circulator, rezultatul fiind deteriorarea gravă a vaselor și venelor (mai ales la picioare).

Obiceiurile proaste ce conduc la obezitate

Încercați să vă schimbați obiceiurile proste, responsabile în mare măsură pentru obezitate și eliminați-le din viața dumeavoastră. Veți fi plăcut surprinși de rezultate.

Obiceiul de a mânca cu precădere produse alimentare rafinate și gătite duce la deficiențe în vitamine și microelemente naturale, care nu au valoare nutrițională.
Combinarea incorectă a alimentelor duce la o digestie dificilă, deoarece fiecare aliment are nevoie de un anumit tip de enzime digestive.
Obiceiul de a mânca în timp ce te uiți la televizor, ne răpește intimitatea meselor. La masă trebuie să fi „mut și surd” spun dieteticienii.
Mâncatul în stare de nervozitate, este un alt obicei prost care ne face să uităm moderația. Ficatul este primul care reacționează în condiții de stres, iar căile biliare se îngustează, bila nu ajunge în intestinul subțire, iar mâncarea rămâne nedigerată.
Mâncatul înainte de culcare sau în timpul nopții. În timpul nopții toate procesele din organism sunt îndreptate către reconstrucția celulelor și întinerirea organismului. Mâncatul noaptea nu ne dă decât grăsime, pietre la ficat și la rinichi.
Culcatul după masă activează mecanismele care funcționează în mod normal în timpul somnului și îndepărtează atenția de la digestie. Mâncarea nedigerată este transformată în grăsime. După masă puteți face următorul exercițiu: merge-ți pe călcâie pentru a crește aportul de sânge în stomac și vă îmbunătățiți digestia.
Obiceiul de a mânca ceva frecvent sau mestecatul continuu, duce la slăbirea enzimelor digestive, ducând la o digestie incompletă.
Consumul de alimente dulci coapte în cuptor duce la blocarea cu amidon a pereților absorbanți ai tractului digestiv și contribuie la producția de mucus în exces. Dulciurile duc la creșterea în greutate. Sunt recomandate fructele uscate, semințele (de floarea soarelui sau dovleac) și nuci într-o cantitate mai mică.
Băutul lichidelor în timpul mesei duc la disfuncția sistemului digestiv și hormonal. Apa se bea cu o jumătate de oră înaintea mesei sau cu o oră după masă. Apa băută în timpul mesei îngrașă.
Obiceiul de a mânca repede fără a mesteca bine mâncarea. Mestecă fiecare îmbucătură de cincizeci de ori, astfel stomacul va avea o sarcina mai ușoara și digestia va fi îmbunătățită.
Stilul de viață sedentar, nu folosește multă energie,iar organismul nu are ocazia de a utiliza depozitele de grăsime. Este bine să facem mișcare în timpul zilei pentru a crește energia consumată.

Cum slăbim?

Atunci când cauza obezității este îndepărtată, creșterea in greutate va înceta. Pentru a scăpa de excesul de greutate acumulat este necesar să parcurgem câteva etape:

Corectarea alinierii vertebrelor lombare. Există numeroase metode, printre care:

Metoda barei de exerciții (spalier).Prindeți bara cu ambele mâini, depărtați picioarele la zece centimetri distanță, apoi întindeți încet coloana vertebrală.

Masajul cu un rulou. Înveliți ruloul într-un prosop moale și puneți-l pe podea. Întindeți-vă astfel încât zona lombară să fie pe rulou și mișcați-vă organismul înainte și înapoi (20-40 de secunde în fiecare direcție). Această metodă este dureroasă, dar eficientă. La început veți simți dureri în zona lombară dar după trei, patru zile, durerile vor începe să scadă.

Foarte important, înaintea oricărui exercițiu faceți mișcări simple de încălzire.

Terapia manuală. În ultima vreme există mulți profesioniști, care efectuează proceduri de aliniere a coloanei. Este foarte important să alegeți un specialist cu recomandări bune, deoarece o procedură greșită poate provoca un traumatism pentru tot restul vieții.

Sunt extrem de benefice exercițiile yoga, care nu supun organismul la un efort fizic prea mare.

Creșterea graduală și sistematică a activității fizice. Obezitatea poate fi tratată ca o boală provocată de dezechilibrul în fluxul de energie. În termeni de fizică, atunci când aportul de energie este mai mare decât consumul (mâncatul în exces combinat cu sedentarism), se formează țesutul adipos pentru a înmagazina excesul de energie.

Cea mai sigură și mai eficientă metodă de scădere în greutate este să mâncați mai puțin și să faceți mai mult sport.

Susținerea unor programe de curățare internă. Posturile scurte și regulate sunt o metodă excelentă de a reîntineri metabolismul. Nu este de mirare că religia dictează postul drept un act moral. Ne ajută să scăpăm de grăsime și în același timp ne purifică mintea și sufletul.

Există două tipuri de post: cel limitat în care eliminăm proteinele și grăsimile de origine animală (se beau sucuri și se mănâncă numai fructe și legume) și postul strict, prin care ne abținem de la mâncare și băutură (inclusiv apă minerală în cantități adecvate), acesta fiind cel mai benefic pentru îmbunătățirea stării de sănătate.

În timpul postului organismul se hrănește cu propriile toxine – acestea nu pot fi considerate alimente bune și de calitate. sângele absoarbe compușii toxici din intestinul gros și îl transportă în tot corpul. Oboseala și durerile de cap sunt rezultatul autointoxicării. Putem ajuta organismul să elimine mai rapid toxinele printr-o clismă (importantă pentru cei care suferă de migrene).

Postul poate fi scurt (1, 3, 5, 7 zile), sau lung (9, 11, 14, 17, 21 sau 40 zile). Abstinența de la mâncare pentru mai mult de 40 de zile transformă postul în înfometare, cu toate consecințele negative ce decurg din acesta.

Victor Hugo spunea că „oamenii nu pot dobândi ceva ce nu înțeleg”. Pentru a aplica această regulă în cazul obezității -„nu putem slăbi fără să înțelegem ce înseamnă obezitatea”. De aceea, fiecare dintre noi trebuie să găsească o metodă individuală de a ne menține sănătatea trupului, o metodă bazată pe fiziologia unică a corpului nostru, nu pe formule vândute în masă.

Respectă regula : „Mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca”.