Sănătate în fiecare zi

Arăt: 1 - 2 din 2 REZULTATE

Un nutriționist ne spune cum să ne hrănim corect în post

Valeria Dorian este nutriționist-dietetician și ne explică modul în care putem să ne hrănim corect în perioada postului.

„În post, deși nu mâncăm carne și produse de origine animală, putem avea parte de aminoacizii necesari organismului consumând quinoa, amarant sau soia. Quinoa și amarantul sunt pseudocereale aproape identice din punct de vedere nutrițional și conțin fibre, vitamine și antioxidanți.

În salate se pot adăuga semințe de tot felul sau ne putem delecta cu leguminoase delicioase ca lintea, mazărea, năutul și fasolea. De asemenea, tot în această perioadă sunt indicate frunzele de urzică, benefice în curățarea ficatului, spanacul, care are grijă de flora intestinală, și salata verde, pentru cine vrea să slăbească“, spune nutriționista.

Cât despre Ziua Internațională a Sănătății, Valria Dorian ne îndeamnă să avem grijă la ce mâncăm, la ce stil de viață ducem, pentru că mai mult de jumătate din starea noastră de sănătate este dată de un stil de viață echilibrat. „Și nu uitați: citiți cu atenție etichetele de pe fiecare produs pe care îl cumpărați. Pentru a evita tot felul de elemente care dăunează grav sănătății“.

Misterul cuplului care postește continuu. Nu au mai mâncat de nouă ani, dar au adus pe lume doi copii perfect sănătoși

O tănără mămică și partenerul său de viață susțin că, de nouă ani de zile, reușesc nu doar să supraviețuiască alimentându-se de trei ori pe săptămână numai cu sucuri de fructe și legume, ci și să fie sănătoși și plini de energie.

Akahi Ricardo, 36 de ani, și Camila Castello, 34 de ani, își împart viața între California, SUA, și Ecuador (America de Sud). Ambii susțin că au uitat complet cum e să-ți fie foame și sunt convinși că toate ființele umane sunt capabile să trăiască doar cu ajutorul „energiei care există în Univers și în ele însele”.

Fără să renunțe la acest regim alimentar draconic, Camila a adus pe lume doi copii perfect sănătoși. Pe parcursul celor nouă luni de sarcină a mâncat hrană solidă doar de cinci ori iar în rest doar sucuri de fructe și legume.

„Oamenii pot trăi și fără mâncare, atâta timp cât reușesc să se conecteze la energia care există în fiecare lucru din jurul lor și învață să respire”, spune Camila.

Regimul de viață al partnerului său, Akahi, este și mai restrictiv. El nu ar fi mâncat nimic vreme de trei ani, iar în prezent se hrănește ocazional, doar dacă o situație socială impune asta sau dacă vrea să simtă gustul unui fruct.

„Cu primul dintre copii am practicat ceea ce se cheamă sarcină bretariană (autotrofă). Nu mi-a fost niciodată foame așa că am trăit în totalitate cu energie solară. Analizele de sânge în toate cele trimestre ale sarcinii au ieșit impecabile și am născut un băiețel perfect sănătos”, spune Camila.

Ea mai spune că s-a simțit mai sănătoasă și mai fericită după ce a devenit „bretariană”. În plus, acest stil de viață i-a ajutat să economisească mai mulți bani care au fost direcționați către pasiunile lor.

„Evident, costurile noastre cotidiene s-au diminuat iar asta ne-a permis să călătorim și să explorăm mai mult. În plus, a devenit foarte clar ce vrem să facem în viață. Oricine poate adopta un astfel de stil de viață și va simți imediat ce beneficii uriașe sunt trăind așa”, spune și Akahi.