Citirea listei de ingrediente poate dura câteva minute, dar ajută la alegerea alimentelor sănătoase, mai ales pentru copii. E important să verificăm calorii per porție și să le comparăm cu alte produse. Dacă mâncăm mai multe calorii decât ardem, vom lua în greutate. De obicei, 2000 de calorii pe zi e un reper, dar asta variază în funcție de vârstă, sex și activitate fizică.
Alegeți alimente cu puține grăsimi saturate și trans, pentru a reduce riscul bolilor de inimă. Evitați alimentele procesate cu grăsimi trans. Grăsimile sănătoase, nesaturate, se găsesc în uleiuri (măsline, rapiță), nuci, semințe și pește.
Fiți atenți la sodiu, mai ales în conserve; spălarea lor poate reduce sodiul cu 40%. Carbohidrații includ amidon, zaharuri și fibre. Alimentele cu cel puțin 3 grame de fibre per porție sunt bune, iar cele cu 5 grame sunt excelente. Evitați zahărul adăugat; acesta include sucroză, dextroză, siropuri și miere. 4 grame de zahăr = 1 linguriță. Evitați zahărul adăugat, mai ales pentru copii.
Alcoolii zaharici (eritritol, xylitol) oferă dulceață fără a crește glicemia, dar consumați-i cu moderație pentru a evita disconfortul gastrointestinal. Doza zilnică recomandată (DZR) arată procentul de nutrienți necesar zilnic. Alegeți alimente cu procente mari de fibre, vitamina D, calciu, fier și potasiu, și procente mici de grăsimi saturate, sodiu și zahăr adăugat.
Aceste sfaturi ajută la menținerea unei diete echilibrate și sănătoase.
Sănătate, România! În fiecare zi.
