Sănătate în fiecare zi

Arăt: 1 - 2 din 2 REZULTATE

7 supe-medicament de ajutor în cazul mai multor afecțiuni

Specialiștii în nutriție recomandă deseori consumarea unor supe în cazul mai multor tipuri de afecțiuni. Și nu doar atunci. Ele sunt bune și din punct de vedere nutrițional, dar sunt și benefice atunci când vrei să faci o cură de dezintoxicare.

Supă preparată în caz de anemie

Ai nevoie de o ceapă, 2 linguri de ulei, un cățel de usturoi, 3 cești cu frunze de măcriș, 1 cartof copt, 1 l apă, sare și piper, după gust. Se călește ceapa în ulei, se adaugă usturoiul pisat, frunzele de măcriș și cartoful copt. Se lasă să se înmoaie 5 minute, după care se toarnă apa. Supa este gata după ce dă în clocot.

Supă diuretică

Ai nevoie de 3 cepe, 2 linguri de ulei, jumătate de rădăcină de ghimbir, 2 roșii, 1 cartof, 1 dovlecel, 1 sfert dintr-o varză mică, 8 căței de usturoi, o jumătate linguriță turmeric, 20 frunze proaspete de busuioc, 1,5 l apă, oregano, sare și piper, după gust. Se toacă cepele mărunt și se călesc în ulei, apoi se toarnă apa. Se adaugă rădăcina de ghimbir, roșiile, cartoful, dovlecelul și varza, toate tăiate după preferință. Se pun cățeii de usturoi întregi și turmericul. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute. La final, adaugi usturoiul și busuiocul tocat.

Supă în caz de febră

Ai nevoie de 30 de căței de usturoi pisați, 2 morcovi, 2 cartofi, o bucățică de țelină, o ceapă, o lingură de unt, 2 linguri de ulei, o lingură de smântână, 2 l de apă, o legătură de pătrunjel, sare și piper, după gust. Se pune uleiul într-o oală pentru ciorbă împreună cu untul, se adaugă ceapa tăiată mărunt și se lasă să se înmoaie, fără să se călească. Se toarnă apa, se adaugă morcovii, cartofii și țelina tăiate în bucăți mai mari și se lasă la foc până sunt fierte. La final, se pune usturoiul pisat și se mai lasă să dea un clocot încă vrei 5 minute, după care se pasează cu blenderul toate legumele. Se adaugă sare și piper, apoi se drege supa cu smântână și pătrunjel tocat. Această supă pe bază de usturoi este ideală pentru persoanele care au răcit și au febră, tuse și dureri de cap. De asemenea, consumată frecvent, supa are efecte benefice asupra tensiunii arteriale.

Supă pentru diminuarea durerilor menstruale

Ai nevoie de o lingură de ulei, o ceapă, un cartof, 3 frunze de salată verde, 2 căni de supă de legume și sare, după gust. Se înmoaie ceapa tocată în ulei, apoi se adaugă supa de legume și celelalte ingrediente tăiate după preferință și se lasă să fiarbă până se înmoaie. Supa se poate servi, opțional, cu alune sau migdale.

Supă energizantă

Ai nevoie de o ceapă, o lingură de ulei, 3 sfecle roșii, o jumătate de dovlecel, un sfert de varză, 5 căni de apă, sare, o legătură de pătrunjel și zeama de la jumătate de lămâie. Se înmoaie în ulei ceapa tocată mărunt, se adaugă sfecla cubulețe, dovlecelul și varza julien și apa. Se potrivește de sare și se lasă să fiarbă. LA final, se adaugă zeama de lămâie și pătrunjelul tocat.

Supă împotriva constipației

Ai nevoie de o lingură ulei de măsline, 500 g de spanac, o țelină, un litru de apă, o cană supă de legume, o lingură iaurt, sare. Se încălzește uleiul într-o oală, se adaugă țelina tăiată cubulețe, spanacul spălat și rupt. Se lasă pe foc până se înmoaie, apoi se toarnă apa și supa de legume și se mai lasă să fiarbă încă 15 minute. Se pasează supa cu blenderul, se potrivește de sare și se servește cu iaurt.

Supă detoxifiantă

Ai nevoie de miezul de la două bucăți de anghinare, zeama de la o lămâie, o ceapă, 20 ml ulei de măsline, 200 g mazăre proaspătă, 200 g fasole verde, o legătură de pătrunjel, un litru de supă de legume, 100 g tăiței, sare și piper, după gust. Într-un castron, se amestecă anghinarea cu sucul de lămâie. Într-o oală se înmoaie ceapa tăiată mărunt cu uleiul de măsline. Se adaugă anghinarea amestecată cu zeama de lămâie, fasolea, mazărea și pătrunjelul tocat. Se toarnă supa de legume și se lasă la fiert 20 de minute. La final se pun tăițeii, se potrivește de sare și piper. Se poate servi cu parmezan răzuit.

Cele mai bune remedii împotriva durerilor de gât

Fără a fi neapărat asociate cu răceala sau gripa, în sezonul rece pot apărea durerile de gât și tusea. Durerea de gât poate fi provocată chiar și de o banală înghițitură dintr-un lichid foarte rece, mai ales pe fondul unei imunități scăzute.

Există unele tratamente simple pe care le poți lua chiar de la primele semne.

Gargară cu apă sărată

Așa ne aducem aminte de bunicile care ne spuneau să facem gargară cu apă sărată. Sarea este antiseptică și, în cobinație cu apa, elimină excesul de mucus, ajutând și la desfundarea nasului. Este suficientă o linguriță de sare la o cană cu apă caldă, nu fierbinte, care se amestecă bine. Se face gargară de 3 ori pe zi, dar nu mai des, pentru că,în exces, duce la uscarea gâtului.

Compresă cu sare

Se ia un pumn mare de sare grunjoasă care se umezește cu suc de lămâie, apoi se încălzește. Se întinde pe o bucată de tifon și se aplică pe gât. Este un remediu recomandat în faza de început a durerilor de gât, iar compresa se lasă să acționeze timp de o oră.

Supa de pui

Supa de pui caldă este un remedi recomandat în special pentru tratarea răcelilor. Dar ea poate să calmeze rapid și durerile în gât. Această supă are un beneficiu suplimentar: ne oferă nutrienții de care avem nevoie pentru a lupta cu infecția.

Oțet de mere cu miere și apă caldă

Mierea calmează durerea de gât,iar oțetul de mere este un bun antiseptic. Se amestecă bine o jumătate de cană cu apă caldă cu 2 linguri de oțet de mere și una de miere și se face gargară de 2-3 ori pe zi.

Plantele ne pot fi de ajutor

Echinacea, lemnul dulce (are efect antiviral și antibacterian), nalba mare (ajută la formarea și eliminarea mucusului), pot fi utilizate sub formă de tincturi, dar și ceaiuri.

De asemenea, se pot bea 3-4 căni pe zi cu infuzie din amestec de flori de soc, mentă și salvie, în părți egale, și se iau 3-4 lingurițe pe zi d miere zaharisită.

Ceaiul de unguraș se prepară din 2 lingurițe de plantă uscată la o cană de apă clocotită. Se lasă la infuzat 10 minute, apoi se strecoară și se beau minimum 2 căni pe zi.

Poți folosi busuiocul atunci când apare febra, tusea și durerea de gât. Ceaiul de busuioc scade febra și reduce inflamația gâtului. Infuzia se prepară dintr-o linguriță cu plantă uscată la o cană cu apă.